MENUS
1 galette complète (oeuf, emmental râpé et jambon de dinde (halal)
+
1 crêpe beurre-sucre
+
1 boisson 33cl
1 galette complète (oeuf, emmental râpé et jambon)
+
1 crêpe beurre-sucre
+
1 boisson 33cl
SUGGESTION DU JOUR
Oeuf, emmental râpé, chorizo, piperade (oignons, tomates, poivrons)
Oeuf, emmental râpé, piperade (oignons, tomate, poivrons)
Pommes de terre cuites, emmental râpé, jambon (ou jambon de dinde), crème de Pont l'evêque, pomme au four
LES CUISINEES DU CHEF
Emmental râpé, feuilles d'épinards frais, dos de saumon rôti au four et cream cheese (avec menthe et coriandre fraîches)
Emmental râpé, feuilles d'épinards frais, thon cuisiné aux olives vertes et noires, poivrons.
Emmental râpé, feuilles d'épinards frais et légumes de saison cuisinés selon l'inspiration du chef.
Lamelles de pomme de terre dorées au four, emmental râpé, crème de Reblochon maison, jambon supérieur cru
Bacon, emmental râpé, crème de chèvre, miel et noix
GALETTES
Œuf et emmental râpé.
Œuf et tranche de jambon.
Œuf et tranche de jambon de dinde (halal)
Emmental râpé et tranche de jambon.
Emmental râpé et tranche de jambon de dinde fumée (halal)
Œuf, emmental râpé et tranche de jambon.
Œuf, emmental râpé, tranche jambon de dinde (halal).
Œuf, emmental râpé, andouille de Guémené.
Œuf, emmental râpé et chorizo.
Galette de blé noir au beurre
CRÊPES
Chocolat pâtissier en pépites mis à fondre dans la crêpe.
Faite maison (Chocolat, noisettes, ...).
De la maison d'Armorine, Quiberon.
Pommes cuites au four.
BOISSONS SOFTS
BOISSONS ALCOOLISEES
La Telenn Du est une bière bio au sarrasin et à l'orge maltée. Bière brune puissante, elle est relevée par des notes de café et de chocolat.
Née de l'équilibre du froment et de l'orge malté, la bière Blanche Hermine est légère et peu alcoolisée (4°). Vous retrouverez en bouche un arôme fruité.
Bière traditionnelle gauloise, la cervoise Lancelot est une bière sur levure, non filtrée et avec 6% d’alcool.
Produite à partir d’orge maltée, elle est aromatisée avec sept plantes et un peu de miel qui lui donnent un arôme exceptionnel. Vous apprécierez son nez surprenant : note de réglisse, mélisse, arômes poivrés et herbacés.
Kerné est un cidre breton unique et particulier, fruit d’une longue expérience et d’un savoir-faire reconnu. Il exprime toute la vitalité et la saveur d’un terroir privilégié. Déguster nos cidres artisanaux pur jus, c’est embrasser une vague de fraîcheur aux parfums intenses et délicats.
L’origine bretonne de nos cidres artisanaux vous est garantie par la certification IGP Bretagne (Indication Géographique Protégée) : cidres élaborés en Bretagne avec des pommes à cidre de Bretagne.
L’effervescence de nos cidres est obtenue naturellement.
LES TERROIRS MIJOTES
Plat de côte de boeuf cuisiné avec lard, carotte, oignons, accompagnement pomme de terre
Sauté de veau cuisiné avec carottes et champignons de Paris, accompagnement de riz basmati
Saucisses charcutières et saucisses fumées cuisinées avec gingembre, cumbawa, haricots rouges, tomates et accompagnement de riz basmati